新学期开学在即，在确保学生营养餐的质量安全，了解辖区内学生营养餐点生产企业产品质量状况，遂宁市质检所组织对全市范围内学生营养餐生产企业进行了专项抽查。此次抽检产品主要为火腿肠食品，共抽检3批次。所检测的外包装标识及理化指标均符合相关标准规定，未检出致病菌及非法添加物，食品添加剂山梨酸钾和亚硝酸盐的添加量也在限量范围内，合格率为100%。